La Table de La Roquerie Farmhouse
La Table
La Table de La Roquerie Farmhouse
La table ne se décrit pas, elle se vit.
Ici, le chef Bastien de Changy cuisine au rythme des saisons, du potager et de ce que les fermes voisines ont donné le matin. Pas de carte. Un menu unique, imaginé au retour du marché et pensé pour être partagé.
On se retrouve autour de la grande table de ferme, parfois à quatre, dix ou quatorze. Après une mise en bouche, les entrées ou plats arrivent au centre de la table et ou à l'assiette selon l'inspiration du moment. On vient diner mais surtout passer un moment ensemble.
La table est réservée aux voyageurs de la Farmhouse et proposée le vendredi soir, sur réservation.
Les Dîners de La Roquerie
Un jeudi soir par mois, la porte reste ouverte un peu plus tard.
Le temps d'un dîner et d'une soirée à la Roquerie, La Table accueille celle et ceux qui ne dorment pas à la Farmhouse.
Un jeudi par mois . Sur Réservation . Place limitées
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